Cardápio
Temos opção de massas com legumes, conferindo coloração e mais sabor ao alimento (Utilizamos beterraba, abóbora, cenoura, espinafre e brócolis).
Oferecemos também massas integrais - A vantagem de uma alimentação rica em nutrientes e fibras.
Prezando pela preservação da qualidade do produto - Nossas embalagem são seladas à vácuo.
Cannelloni: é um formato de macarrão cilíndrico tipicamente italiano. O produto habitualmente é consumido com recheio salgado que pode incluir queijo ricota e vegetais como o espinafre, além da carne moída. Depois é coberto por um molho que pode ser de tomate clássico ou bechamel e gratinados ao forno. As dimensões são aproximadamente de 8 a 10 cm de comprimento por cerca de 2 cm de diâmetro.
Spaghetti: disparadamente a massa mais popular de toda Itália, quiçá, do mundo. Sua origem se confunde a do macarrão ,quem seria o verdadeiro criador: chineses, árabes, sicilianos. Não se sabe. Mas quem aperfeiçoou, adotou e batizou foram os napolitanos. Em 1842, Antonio Viviani deu o nome que é um diminutivo de spago (corda).Geralmente servido com molho de tomate, também é o grande parceiro do carbonara e de frutos do mar.Sobre o que é este item? O que há de interessante nele? Escreva uma descrição cativante para chamar a atenção do seu público...
Fettuccine: pequenas fitas, em italiano. Trata-se de uma massa feita de ovo e farinha muito popular na cozinha romana. Geralmente é comido com ragu de carne ou ragù di pollo (ragù de frango). É mais comum na versão fresca (em casa ou no comércio), mas há também versões secas. As versões coloridas geralmente levam cenoura, beterraba e espinafre na massa.
Tagliolini:é uma variedade de massas típico de cozinha italiana inserida na lista de produtos alimentares tradicionais de regiões Molisse e Piedmont.
A largura de corte (cerca de 2-3 mm) coloca-los entre o capellini mais fina e mais largas macarrão. Esta pasta é cozimento rápido, especialmente quando usadas frescas, e vai bem com molhos leves, peixes, molhos delicados ou sopa branca
Reginette: Existem duas versões da origem do nome: a primeira refere-se a um fabricante de macarrão que foi inspirado pelo longo e ondulado cabelo de uma jovem chamada Mafalda. A segunda versão é a mais confiável: o nome dessa forma de massa é em homenagem a Rainha Mafalda di Savoia - de fato, outro nome para este macarrão é "reginette", "pequena rainha"
